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稻香村稻香豆沙粽业务部 电话：010-5287-8208
手机：135-2221-4336
网址：www.chizongzi.com
联系人：刘经理
稻香村粽子稻香豆沙粽内配: 豆沙粽120g×2枚， 袋净含量：240g，市场价 10元
北京稻香村稻香豆沙粽食品讲究“四时三节”，端午卖粽子，中秋售月饼，春节供年糕，上元有元宵。用料讲究，核桃仁要山西汾阳的，因为的桃仁色白肉厚，香味浓郁，嚼在嘴里甜；玫瑰花要用京西妙峰山的，因为的玫瑰花花大瓣厚，气味芬芳，而且必须是在太阳没出来时带着露水采摘下来的；龙眼要用福建莆田的；火腿要用浙江金华的等等。做工讲究“凭眼”“凭手”，例如熬糖何时可以端走全凭师傅的经验，早一分钟没到火候，晚一分钟火候又过了，这就是所谓的“凭眼”；“凭手”则是指将熬好的糖剪成各种形状，这全是手工活儿。
郭玉生心里明白，自己做的是字号活儿，料要用较好的，货不能有半点马虎，年节打“连班”（加班）他亲自到油面间去查看，油是不是少放了，火候是不是到家了。郭掌柜更懂得主顾是衣食父母，买东西没带现钱的他敢赊，留下订单的不论多远保准按时送上门。
为了把北京稻香村稻香豆沙粽这块牌子叫得更响，郭玉生和他的门人鼎力开发南味食品，不惜重金从上海、南京、苏杭、镇江请来名师，一个个风味独特的产品纷纷摆上柜台，肉松饼、枣泥麻饼、樟茶鸭、寸金糖……越来越多的人们走进北京稻香村稻香豆沙粽，拎一盒老北京糕点匣子，买几包酥糖或几块熏鱼，北京稻香村稻香豆沙粽的食品在京城真正成了敬父母、送朋友的馈赠佳品。
